Welcome to the Island
19.00 Uhr Severin*s Resort & Spa 129 Euro
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See vs. See — Zürichsee vs. Nordsee
18.00 Uhr Söl’ring Hof 389 Euro
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Watt See F****
18.00 Uhr Samoa Seepferdchen 159 Euro
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Die Big Five des Bordeaux mit Ihren Freunden
18.30 Uhr Hotel & Restaurant Jörg Müller 1.600 Euro
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Gemütlicher Wirtshausabend mit Andreas Döllerer
18.30 Uhr Severin*s Resort & Spa 129 Euro
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„Kommen zwei Österreicher nach Sylt...“
19.00 Uhr - Landhaus Stricker 149 Euro
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Die Welt der Sylter Royal Austern
11.15 Uhr Söl’ring Hof 89 Euro
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Masterclass Brunnenhäuschen und Morstein
14.00 Uhr Hotel & Restaurant Jörg Müller 120 Euro
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Watt See F****
18.00 Uhr Samoa Seepferdchen 159 Euro
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Four Hands Dinner
„Alpine Cuisine trifft auf Flora & Fauna Küche“
18.30 Uhr Severin*s Resort & Spa 289 Euro
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Nordisch by Nature! 4-Gang Dinner mit Jamie Lee
18.30 Uhr Restaurant Jörg Müller 260 Euro
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„Vier Hände für einzigartige Kulinarik“
19.00 Uhr Landhaus Stricker 279 Euro
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Exklusiver Raritätenabend im Wohnzimmer
Europäische Klassiker und Jahrhundertweine
19.00 Uhr Söl’ring Hof 2.500 Euro
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Ein exklusives 6-Gänge-Menü, in dem Jan-Philipp Berner und Maximilian Müller die Ingredienzien des Zürichsees und der Nordsee harmonisch verbinden. Apropos harmonisch: Die beiden 2-Sterne-Köche haben vor einigen Jahren bereits gemeinsam im Söl’ring Hof gekocht und freuen sich darauf, ihr Wiedersehen am Herd zu zelebrieren. Die Persönlichkeit von Gastwinzer Konrad Salwey und die Stilistik seiner grandiosen Weine runden den Abend ab.
Preis pro Person: 389 Euro
Tauchen Sie mit Maximilian Müller und Jan-Philipp Berner bei einer exklusiven Exkursion ins Wattenmeer ein in die faszinierende Welt der Sylter Royal Austern. Die Spitzenköche geben besondere Einblicke in die Aufzucht und einzigartige Qualität der Austern. Die private Tour endet mit einer Verkostung der Delikatesse in den Austernbänken, begleitet vom harmonierenden Rosensecco des Söl’ring Hofs.
Preis pro Person: 89 Euro
Kulinarische Meisterwerke und historische Weine vereint zu einem unvergesslichen Erlebnis, das Sie nur einmal im Leben genießen können: Sommelière Bärbel Ring präsentiert Weine aus dem über Jahrzehnte gewachsenen Kellerbestand des Söl’ring Hofs, darunter mehr als 100 Jahre alter Madeira und andere legendäre Tropfen weltbester Weingüter. Derweil verwöhnen Maximilian Müller und Jan-Philipp Berner mit europäischen Klassikern, die perfekt mit den edlen Weinen harmonieren. Genießen Sie an diesem Abend der Superlative unter anderem die folgenden Raritäten: G Max von Klaus Peter Keller | Corton-Charlemagne von Coche Dury | Petrus | Domaine de la Romanée Conti | 1945 Karl Ludwig Schmittsches Weingut großer Falkenberg TBA | 1899 D’Oliveira Terrantez
Preis pro Person: 2.500 Euro
mindestens 10, maximal 14 Gäste
Wenn die Jungs aus der Kantine.wtf gemeinsam mit dem Küchenteam vom Samoa Seepferdchen Pläne für kulinarische Abende der Extraklasse schmieden, kann es wild werden, mindestens lässig, aber unbedingt lecker! Kredenzt werden sechs Gänge, der Keitumer Käseklub steuert norddeutsche Meierei-Spezialitäten bei und das Weingut Bühler sorgt für Lebensfreude im Glas.
Preis pro Person: 159 Euro
Alle Gastgeber des ISLAND FOOD FESTIVALS laden zum Kennenlernen der Extraklasse in das Severin*s Resort & Spa in Keitum. In luxuriös-legerer Atmosphäre fliegen fünf Gänge an Ihnen vorbei, im Glas landen die Weine aller Gastwinzer, und Sylter Genussstände laden zum Flanieren und Probieren ein. Aber das Wichtigste: Es bleibt viel Zeit für den gemeinsamen Genuss.
Preis pro Person: 129 Euro
4-Nächte-Paket mit dieser Veranstaltung im Severin*s Resort & Spa buchbar.
4-Nächte-Paket mit dieser Veranstaltung im Landhaus Stricker buchbar.
So entstehen ganz neue kulinarische Welten, die ein einmaliges Erlebnis versprechen. Freuen Sie sich auf besondere Gerichte wie Gletscherrübe und Pinzgauer Rind, für die das Familienweingut Tement eigens die passenden Weine auf die Insel bringt.
Preis pro Person: 289 Euro
2-Nächte-Paket oder 4-Nächte-Paket mit dieser Veranstaltung buchbar.
Beim persönlichen Fachsimpeln mit dem Winzer Florian Fauth vom Weingut Seehof werden die feinen Nuancen der Weine aus den zwei großen Lagen Westhofener Brunnenhäuschen und Morstein erkennbar. Florian Fauth bringt einige besondere Flaschen auf die Insel und teilt sein Wissen zu Boden, Rebe und Ausbau.
Preis pro Person: 120 Euro
Mit viel Kreativität und Spaß entsteht ein virtuoses Dinner, zubereitet von vier meisterlichen Händen. Freuen Sie sich auf einen Gourmet-Abend mit österreichischer Küche auf höchstem Niveau.
Preis pro Person: 279 Euro
Arrangement mit dieser Veranstaltung buchbar.
Der krönende Abschluss! Erleben Sie die Sylter Gastgeber gemeinsam mit ihren Gastköchen an fünf Kochstationen hautnah. Zehn absolute Highlight-Gerichte, Spitzenweine der eigens auf die Insel gereisten Gastwinzer und Musik von DJ Peter Kliem machen den letzten Abend zum perfekten Genusserlebnis.
Preis pro Person: 189 Euro
4-Nächte-Paket mit dieser Veranstaltung im Severin*s Resort & Spa buchbar.
4-Nächte-Paket mit dieser Veranstaltung im Landhaus Stricker buchbar.